你花几个小时在你的感恩节火鸡但谁会有时间花几个小时做多种配菜呢?这些蔬菜配料,很多都是在炉灶上烹饪的,只需要很少的准备,烹饪时间不超过30分钟。虽然它们可能真的很简单,但在假日用餐时它们就在家里。
得到的配方
用百里香和一点苹果醋调味,软而甜的洋葱依偎在嫩滑的烤芽中,所以你每一口都能吃到一些。
芳香的棕色黄油为你平常吃的土豆泥增加了额外的深度和尺寸。试试配索尔兹伯里牛排配蘑菇肉汁。
这道快速配菜是为冬季餐盘增添色彩的好方法。搭配烤或烤鸡胸肉或牛排。
烤梨配上泥土味的欧洲防风草可以增加这种根茎蔬菜的天然甜味。这道简单的配菜与烤猪排完美搭配。
咸、辣、鲜的美味组合,这道美味的配菜很快就可以成为工作日晚上的晚餐,或者你也可以在节日聚会时用同一个锅焯豆子,煮意大利熏肉,然后完成这道菜。
在这里,红薯被炒成浅褐色,并与简单的gremolata(一种用柑橘皮、切碎的香草和大蒜做装饰的菜)一起搅拌,以增添明亮的风味。烤山核桃更有嚼劲和丰饶感。
烤茴香带来醇厚的甜味;撒上百里香和磨碎的阿齐亚戈调味。如果你把这个食谱翻倍,用两个烤盘,这样茴香就不会太挤而变成棕色。
这种姜味的佐料更酸而不是甜——这是对节日火鸡的完美补充。如果你愿意,你可以把它提前一天。
这些甜腻的土豆和蜂蜜辣椒上釉的牛腩排很配。
去任何一家法国小酒馆,你很可能会找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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