在这段时间里，简单地吃一顿炖牛肉是完美的晚餐，这取决于厨房里简单的主食，并配上脆脆的新鲜蔬菜(用你现有的或能找到的!)这一周的最后一道菜是糖醋洋葱排骨和配以云蛋的沙拉。这里有购物清单(建议配菜的其他配料不在清单上)。

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  配方

  快速鸡Posole

  这道快速版的经典墨西哥鸡肉玉米粥炖菜恰到好处。如果你喜欢的话，可以和玉米片一起吃。

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  配方

  羊腰肉配哈里萨辣椒，茄子和蒸粗麦粉

  为了保持周中膳食的趣味性，我依靠辛辣的调味料、酥脆的配料和充满活力的蔬菜——再加上一些碳水化合物。你可以用很多方法来改变这道菜——比如说，用orzo代替以色列粗麦粉;或者用香蒜酱代替哈里萨酱。

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  配方

  煎鳟鱼配白豆，培根和迷迭香

  培根和迷迭香为罐头豆增添了慢煮的风味，使它们成为一种快速但特别的搭配嫩鳟鱼片的食物。一定要让你的鱼贩把鱼身上的细针骨去掉。

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  配方

  云蛋配菠菜沙拉

  云蛋——基本上是一窝烤蛋白包裹着蛋黄——在Instagram上走红有很好的理由:这道菜做起来很有趣，吃起来也很美味。这个版本配上美味的培根沙拉，早餐晚餐的感觉。

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  配方

  糖醋洋葱烤猪排

  烤甜酸洋葱给简单的烤猪排增添了生气。在洋葱和排骨中加入新鲜的百里香使这道菜更加完美。

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