它是什么？

Chives是与韭菜和洋葱有关的草药，贡献了洋葱味的精致效果，其绿色增加了吸引力。轻度刺激性的细香葱奇妙地含有淀粉般的食物（想想：烤土豆，还有大米，玉米粥和蒸粗麦粉）。细香葱也非常适合鱼类和贝类，鸡蛋以及许多蔬菜，尤其是西红柿和玉米。

它们不仅易于使用和通用，而且还很容易增长，并且年复一年地返回。花花公子也可以食用，味道比叶子稍微刺激，因此，如果您自己的生长，请不要忽略这种装饰菜的漂亮方式。或通过从集群中剪裁或捏住各个小花来将它们添加到沙拉中。

没有吗？

葱蔬菜可以代替细香葱。

如何选择：

在市场上，寻找带有新鲜的，毛茸茸的茎的细香葱。无论他们是瘦还是厚，都不重要，只是因为他们不倾斜或下垂。

如何准备：

锋利的剪刀非常适合切细的细香葱。为了防止摘要散射，请将它们切成小的深盘。如果在切菜板上切碎细香葱，请使用非常锋利的薄刀刀，以免擦伤嫩叶。

如何存储：

用几乎潮湿的纸巾包裹细红细胞，然后将其存放在冰箱中的塑料袋中，在那里他们保存几天。或将它们放在一英寸的水中。您可以将它们放在柜台上几天。

食谱

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