脸谱网 LinkedIn 电子邮件 品特烈 啁啾 一款图片分享应用 YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加号图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心形图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
成分

平叶欧芹

保存到配方盒
打印
添加私人便笺
保存的 添加到列表

    添加到列表

打印
添加配方注意

又称为

意大利欧芹

这是怎么一回事?

欧芹的两种常见品种之一(另一种是卷曲的)。两者都有明亮的青草味道,但平叶欧芹更大胆,具有独特的甘草般的边缘。所以,对于大多数食谱,平叶品种,也更容易清洗,是首选。

欧芹是丰富奶酪的一种很好的衬托物,从锋利的帕米吉亚诺干酪到温和的新鲜乳清干酪以及各种坚果。它充满了刺激性成分的味道,如凤尾鱼、马槟榔、橄榄和碾碎的红辣椒片,与柠檬皮、大蒜、青葱和葱搭配十分美味。欧芹为豆类、土豆、冬瓜和谷物等淀粉类食物添加了冲剂。搭配奶油南瓜和胡萝卜等深橙色蔬菜也非常美味。

厨房数学:

1小束=3盎司=1/2杯轻包装切碎

没有吗?

你可以用卷曲的欧芹代替。

如何选择:

选择深绿色、茎干挺拔的欧芹。

如何准备:

欧芹须彻底洗净及擦干;;它需要在两到三次换水中剧烈地晃动,以排出所有的沙砾。拣一把,扔掉所有发黄和腐烂的茎和叶,切碎时用锋利的厨师刀。

如何存储:

如果你把欧芹松散地放在一个内衬纸巾的拉链袋里,它可以保鲜一周,有时甚至更长。或者,你可以修剪至少半英寸的茎,把它们放在冰箱里的一罐水里,用一个塑料袋松散地盖上。

交叉引用

卷曲的香菜;欧芹根

    食谱

  • 抱子甘蓝沙拉
    配方

    带核桃和葡萄干的芽甘蓝沙拉丝

    没有人真的想要在感恩节上沙拉课,但盘子里有一些鲜亮的东西是很好的。这就是这种沙拉的用武之地。作为…

  • 柠檬虾流氓意大利面
    配方

    烤柠檬虾龙虾配薄荷

    这道意大利面很容易搭配在一起,很快就会消失。与额外的磨碎奶酪一起食用。

  • 藏红花番茄酱牛排
    配方

    烤裙子牛排配烟熏藏红花和番茄酱

    浓郁的西班牙风味为这种酱汁增添了力量。甜椒散发出烟熏味,醋散发出令人愉悦的浓香,藏红花使西红柿散发出浓郁的泥土味。

  • 欧芹香蒜酱烤鸡
    配方

    欧芹香蒜酱腌制烤鸡大腿

    当时间紧迫但期望值很高的时候,我就会选择这种快速的周末腌汁。为了让烧烤的无骨大腿散发出浓重的烟熏味,一定要尽可能多地暴露……

  • 扁豆橙色拉
    配方

    橙子扁豆沙拉

    这道美味的菜肴不仅赏心悦目,而且口感爽口——清淡、爽口、丰富多彩、美味可口。

  • 芹菜西兰花皮塔
    配方

    腌制芹菜花椰菜沙拉馅饼

    芹菜和西兰花可能是一对令人惊讶的组合,但它们在腌制后与鹰嘴豆泥一起放在味道浓郁的夏季三明治中,是一个极好的组合。

  • 即食锅鸡
    配方

    里加通尼多煮鸡斯卡帕里耶洛

    这道甜酸菜是美式意式餐馆和家庭烹饪的经典之作,它在速溶锅或其他多功能煮锅中快速烹饪。干面食在酱汁中烹调,加入…betway手机地址

  • 西班牙凉菜汤烤鳕鱼
    配方

    西班牙凉菜汤烤鳕鱼

    切碎的番茄、青椒和大蒜浸泡在油和雪利酒醋里,让人想起夏日西班牙汤的味道。这种不煮的酱汁可以使烤鱼变亮。

  • 芦笋菜肉馅煎蛋饼
    配方

    芦笋煎饼配火腿和焦糖洋葱

    这款色彩斑斓的弗里塔塔是一款完美的早午餐主菜,尤其是与萝卜、芹菜和薯条沙拉搭配时。在洋葱中加入一点小苏打有助于洋葱更快地变黄。

  • 配方

    布丽姬特·琼斯松仁沙司煎三文鱼

    在《bj单身日记》中,帕特里克·邓普西饰演的角色告诉Renée齐薇格饰演的布里奇特·琼斯,他们想象中的第二次约会时,他会带她吃这道菜。说:“从图蓝基……

评论

留下你的评论

评论

    留言

    您的电子邮件地址将不会发布。

    美味佳肴

    找到你对烹饪的热爱所渴望的灵感betway手机地址

    精品烹饪杂betway手机地址志

    今天订阅
    最多可节省50%

    已经一个订户?登录.

    连接

    在你最喜欢的社交网络上关betway手机地址注美食

    我们希望你喜欢你的免费文章。要继续阅读,请今天订阅。

    获得印刷杂志,25年的过期在线,超过7000份食谱,等等。

    开始免费试用

    Baidu