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泼什辣椒

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A.K.A.

日本人名叫辣椒石狮或狮子,是因为他们曾经热得多或者褶皱的尖叫声看起来像狮子的头部。现在,瑞士辣椒在美国种植,在任何温带气候中,他们都在夏天的增长。

它是什么?

小而甜,只有温和的热量,这些日本辣椒是完美的小吃或开胃菜。您可能在时尚餐厅的菜单上看到它们,但它们在家里很容易准备。在夏季高峰期间尝试他们,你会看到大惊小怪的事情。

像所有甜味和辣椒辣椒,伊什蒂斯(辣椒汤)来自南部或中美洲植物。葡萄牙探险家可能会给日本几个世纪以前向日本带到日本,有些人被培育成温和的伊什图斯。每10个左右一个左右就像一个温和的jalapeño一样热(在你品尝它们之前没有办法知道)。

如何选择

农民的市场和储备良好的杂货店携带瑞士斯岛。它们长约3英寸长而窄,坚固,有光泽的皮肤。它们有垂直皱纹,有点扭曲 - 这就是你如何将它们与类似但SpicierPadrón辣椒区分开来。虽然它们通常在绿色时被选中,但您也可能会发现偶尔的红色或橙色。

如何准备

泼什辣椒可以食用原料,种子和所有人,但它们通常烤,烤,或者炒,所以外面的吸气,但肉体仍然坚定 - 克服辣椒的甜蜜热量。但是,避免过度烹饪,betway手机地址因为申城快速转动苦涩。

他们经常配上日本成分,如芝麻,烤芝麻油和酱油,如右边的盘子。柑橘如柠檬或yuzu是一个很好的比赛,那么坚果香料如褐色的黄油和烤杏仁。

如何存储

它们可以在开放式纸袋中冷藏长达两周。

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