份:两到三个作为配菜。
在一个10英寸的直边sauté平底锅中，用中火加热黄油和橄榄油。黄油融化后，加入青豆和1/2茶匙。撒上盐，用钳子搅拌均匀。偶尔翻动一下，煮7到8分钟，直到大部分豆子变成棕色，缩小，变软。(锅里的黄油会变成深棕色。)
把火调小，加入大蒜，用耐热橡胶铲不停地搅拌，直到大蒜变软并发出香味，大约需要15到20秒。小心地加入大豆混合物(你需要把蜂蜜刮到锅里)。煮、搅拌，直到液体变成覆盖在豆子上的光滑粘稠状，需要30到45秒。
马上把豆子移到上菜的盘子里，用抹刀刮掉锅里所有的蒜酱。静置几分钟，然后趁热上桌。
与烤猪肉一起食用，甚至可以作为素食餐的重要组成部分。
多年来，我一直在青豆季节做这个食谱，它既美味又简单。昨天，我压了一块硬豆腐，切成方块，拌上玉米淀粉，炒至酥脆。把它放在一边，在加入酱汁之前把它放回豆子里。还撒了一汤匙辣椒脆片和酱，现在这道菜就是一顿饭了!而且是很棒的一个。
这是我吃过的最好的青豆。我通常不会写食谱评论(也不会花时间注册一个账号来写评论)，但这真是太不可思议了。我和我男朋友决定每次过节都做这个。如果你正在寻找一个会让你大吃一惊的绿豆食谱，这就是它!!
我通常对绿豆不感兴趣....但是…这些都是不可思议的。
你真的想删除名单吗，？
这不会删除你保存的食谱和文章，只是列表。
在beta站点预览期间，此功能已被暂时禁用。
添加/编辑此食谱的私人笔记
这张纸条只对你可见。仔细检查
您确定要删除此食谱的注释吗?
写一个评论