服务：两到三作为配菜。
这种快速的绿豆釉面釉面含有甜蜜的酱油，为任何出租车型主课程制作了一个神话般的合作伙伴，包括Kung Pao Chicken.那盐和胡椒虾， 和炒饭。选择年轻，新鲜的青豆，这对这道菜的大小大致相同。我认为开始用钳子搅拌豆子，然后切换到耐热刮刀，以加入大蒜和酱汁。
在10英寸的直侧炒菜锅中，用橄榄油加热黄油，在中高温下。当黄油熔化时，添加绿豆和1/2茶匙。盐和折腾与钳子涂很好。厨师偶尔转动豆子，直到大多数都是褐色，缩小和嫩，7到8分钟。（锅里的黄油将变成深棕色。）
将热量降低到低，加入大蒜，煮熟，持续搅拌耐热橡胶刮刀，直至大蒜软化且芳香，15至20秒。小心地加入大豆混合物（你需要刮蜂蜜进入锅）。烹饪，搅拌，直到液体减少到涂抹豆类的玻璃稠度，30至45秒。
立即将豆子转移到服务盘中，用刮刀刮削锅，以获得所有的大蒜酱。让坐几分钟，然后提供温暖。
用烤猪肉服务，甚至是素食的大部分。
多年来，我一直在青豆季节制作这个食谱，这很简单。昨天，我按下了一块额外的豆腐，切入立方体，用玉米淀粉扔，炒直到脆皮。放在一边，然后在添加酱汁之前添加回豆子。也用酱汁扔在一汤匙辣椒脆，现在是一餐！和一个很棒的。
这些是我曾经拥有的最好的青豆。我通常不写食谱评论（也不花时间报名参加账户来写评论），但这是多么令人难以置信。我的男朋友和我决定为每个假期做出这些。如果你正在寻找一个会吹脑的绿豆食谱，这就是它！
我通常不会对青豆感到兴奋......但是......这些都是令人难以置信的。
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