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食谱

北非加香料鲑鱼在法国扁豆

服务:4.

去任何一家法国小酒馆,你很可能会找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一个好奇的原因:瘦肉,醇厚的扁豆补充了鱼的丰富性。此版本包括鲑鱼的摩洛哥风格的香料擦。当你吃的时候,将鲑鱼剥落到扁豆上,以更好地分布整个菜肴的芳香香料。

原料

  • 1杯法式扁豆(扁豆杜普),冲洗
  • 1/3杯杏仁干,切成小块
  • 2 Tbs。橄榄油
  • 1个洋葱,切碎(约2杯)
  • 1/4杯切碎的新鲜扁叶欧芹;更多服务,如果你愿意
  • 1 Tbs。排干酸豆
  • 1/2茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 1 Tbs。新鲜柠檬汁
  • 细海盐
  • 1/2茶匙。地面孜然
  • 1/2茶匙。辣椒
  • 1/4茶匙。地面肉桂
  • 1/4茶匙。姜粉
  • 1/4茶匙。黄姜粉
  • 1/8茶匙。地面甜胡椒
  • 1/8茶匙。辣椒
  • 4 6盎司。鲑鱼片,无皮或带皮
  • 柠檬角,上桌用

营养信息

  • 卡路里:510
  • 脂肪卡路里(kcal):150
  • 脂肪(g):16
  • 饱和脂肪(g): 3
  • 多不饱和脂肪(g): 3.5
  • 单不饱和脂肪(g): 8
  • 胆固醇(MG):100
  • 钠(Mg):290
  • 碳水化合物(g):40
  • 纤维(g):13
  • 糖(g): 10
  • 蛋白质(g):53

准备

  • 在一个4夸脱的平底锅中,将扁豆和3杯水煮沸在中高热量。减少到煨,添加杏子,轻轻煮沸,直到扁豆嫩,但仍然保持其形状,35到45分钟。流走。
  • 同时,加热1汤匙。在中等热量中12英寸煎锅中的油。加入洋葱和厨师,偶尔搅拌,直到柔软和金色,6到8分钟。加入扁豆,欧芹,刺山柑,柠檬皮和果汁,1/4茶匙。盐,搅拌结合。在低温下保持温暖。
  • 结合了孜然,辣椒粉,肉桂,姜,姜黄,齐全,卡宴和1/2茶匙。盐在一个小碗里。PAT将香料混合在鲑鱼上。
  • 加热剩余的1汤匙。在中高温下另外12英寸不粘土或铸铁煎锅的油。加入鲑鱼,肉体侧,煮至金棕色,3到4分钟。转动并烹饪,煮熟,另外2到3分钟,鲑鱼在中心几乎不透明。在扁豆上服用鲑鱼,用更多的欧芹装饰,如果你喜欢和柠檬楔子。
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评论(19条点评)

  • springs9|11/02/2021

    我喜欢香料,非常好吃。作为不加鲑鱼的素食主菜非常棒。

  • khanalig| 08/05/2021

    这次推拉日锻炼计划用漂浮的羊毛,希望能够促进更大,https://aligfits.com/push-pull-day-workout/更接地,载荷的房间更加接地,包括复合活动和脱离举措,以攻击每个特定的聚集,归零潜在的力量,工作和代谢压力。

    推拉运动是在重量远离身体的时候让你的肌肉得到锻炼,这表明当你推的时候肌肉收缩时,运动就完成了。推拉日间锻炼的基本肌肉包括胸部、后臂肌肉、股四头肌、小腿和肩膀。推举练习的例子有俯卧撑,下蹲,以及肩压。

    推挽日锻炼可能是一种准备目标肌肉,以便他们包括推动和拉动活动。

    这些练习在Jocks和不同的竞争对手之间被记录,因为他们改善了锻炼之间的恢复时间并协助制作了廉价的宪法。

  • 梅欧| 04/27/2021

    我们要吃食谱里的鸡皮吗?

  • the_inept_chef.|05/22/2020

    喜欢扁豆!将再次制作。我遗漏了山雀(eww),他们是淡紫色的!

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